09 December 2011

lempeng nyior @ kelapa teganu



Bahan-bahan:

½ kilo gandum
5 sudu besar majerin
2 biji telur
½ cawan gula (manis ikut suka)
Garam secukup rasa
2 biji isi nyior @ kelapa muda berserta dgn airnya sekali (saiz kecil)
1@2 cawan air
+ susu tepung (kalau suka)

Cara-cara:

Satukan semua bahan-bahan di atas
Kacau sehingga sebati
Panaskan kuali(kuali leper),ratakan  satu sudu majerin (di atas kuali)
Tuangkan adunan lebih kurang 2 senduk di atas kuali
Tudungkan selama beberapa minit...
Apabila masak dan agak garing barulah dibalik yg sebelah lagi
Bila sudah masak,angkat dan hidangkan
*boleh juga dimakan dgn gulai kari @ gula...=)

Selamat mencuba ,..!!!

No comments:

Post a Comment