seri kaya labu

Bahan-bahan:

     Biji labu besar

     12 biji telur

     200 ml santan kotak

     2 keping manisan @ gula Melaka(saiz serdahana)

     Garam secukup rasa 

     4 helai daun pandan(untuk menambah aroma)

Cara-cara:

: labu :

     Labu ditebuk mengikut bentuk zig zag(berdasarkan gambar)

     Buang biji di dlmnya

     Masukkan seri kaya yg telah disediakan ke dlm labu

: sri kaya :

     Pecahkan kesemua telur dlm 1 mangkuk

     Kemudian ricikkan manisan@ gula melaka

     Sementara itu,manisan dicampur dgn santan,garam(diblend sehingga sebati)

     Telur dikacau rata @diramas bersama daun pandan

     Kemudian masukkan sekali dgn bahn yg diblend

     Kacau sebati,tapiskan dlm penapis

     Akhir sekali,masukkan  labu yg dibentuk

     Kemudian kukus selama 45 minit

Selamat mencuba .,,!!!